Apéritif
Apéritifs
15 Cl
12 Cl
2 Cl
4 Cl
À Partager
Burrata, guacamole, melon, pommes grenaille, éperlans, falafels, olives Kalamata
Repas
Entrées
Emmental râpé et croutons.
tomates anciennes et fruits de saison
œuf poché et pépin de grenade
miel, noix, toasts et pommes grenailles
baies et fines herbes
julienne de légumes
lard grillé et ses mouillettes
Plats
burrata, parmesan et pignons de pin
Mesclun et frites maison
Frites maison et salade verte.
sauce au poivre, pommes grenaille et salade verte
Frites maison et salade verte.
piperade au piment d'Espelette et pommes grenailles
Sauce miel et agrumes, gratin de pommes de terre et patate douce, haricots verts
garniture au choix
risotto crémeux
riz safrané
Ratatouille maison
Frites maison et salade verte
frites maison et salade verte
salade, frites, risotto, pâtes, ratatouille, pommes grenailles
Salades
salade romaine, tomates marinées, oignon rouge, croutons, poulet croustillant, sauce Caesar, œuf dur, parmesan
toasts de cabécous, poitrine fumée, noix, miel, pommes fruit et pommes de terre, salade mesclun, tomates marinées
thon rouge frais, anchois, œuf dur, haricots verts, olives kalamata, tomates marinées, artichauds poivrade, radis
mesclun, jambon de Pays, burrata , parmesan, olives kalamata, melon, tomates anciennes, pignons de pins et gressins
Riz sushi, Avocat, Lentilles du puy, mangue, betteraves, falafels, melon, edamame, julienne de légumes, grenade
Snacks
Servis avec frites maison et salade verte
pain de campagne au levain, jambon blanc, Emmental râpé
pain de campagne au levain, jambon blanc, Emmental râpé et son œuf sur le plat
Au choix (1) : nature, Emmental, jambon ou champignons
Emmental, jambon et champignons
Desserts
caramélisée au sucre de canne
et sa glace Vanille bourbon
et sa glace Café
Cantal, Camembert, chèvre, bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Emmental
Cantal, Camembert, chèvre, bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Emmental
tiramisu, crème brulée, mousse au chocolat
tiramisu, crème brulée, mousse au chocolat
sucre, chocolat, confiture fraise, citron, caramel beurre salé
Menu Enfant
réservé aux enfants de moins de 12 Ans
Glaces Et Sorbets
Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Noisette du Piémont, Fraise des bois , Abricot romarin , Citron vert, Caffè espresso
Boissons
Boissons Fraîches
33 cl
33 cl
25 cl
20 cl Ananas,Pomme,Abricot,Tomate
25 cl
33 cl Black Tea
33 cl Passion,Citron Vert
25 cl
33 cl
Spritz
Liqueur De Sureau , Prosecco, Perrier
Cocktails
Tequila, Triple Sec, Citron vert
Rhum Blanc, Sucre de Canne, Menthe, Perrier
Cachaça, Citron Vert, Sucre de Canne
Vodka, Triple Sec, Cranberry, Jus d'ananas
Vodka, Triple Sec, Cranberry, Citron vert
Vodka, Citron vert, Ginger Beer, Perrier
Gin, Basilic, sucre de canne, jus de citron
Cocktails Signature
champagne brut, citron, gin
Rhum blanc, purée de fraise , Jus de citron
Vodka, Liqueur Café, Sirop De Canne
Gentiane "De Michellot", crème de cassis, Tonic
Mocktails
Whiskies
4 cl
Digestifs
4 cl
Poire ou Abricot
Verveine, Génépi, Menthe
Gins
4 cl
Rhums
4 cl
Alcools
4 cl
Bières
33cl
33cl
33cl
Eaux
Boissons Chaudes
A partir de 16H +0,5 €
supplément lait d'avoine +0,5
Vins au verre
Blanc
Sauvignon - Charvin
Les Deux Tours Ladoucette
La Roulerie (Moelleux)
Domaine de Ladoucette
Les Jalets Paul Et Jaboulet Ainé
Domaine de Belargus
Domaine Gardies - Les Glacières
Clos de L'Ours - Milia
Clos de L'Ecotard
Rouge
San Ghjuva Armunia
Les 3 Garçons
Château Victoria Cru Bourgeois
Pech Tort, Une Bonne Etoile
Pinot Noir-Domaine Regnard
Domaine Le Sang des Cailloux
Alain Graillot
Domaine Gardies - Les Millières
Clos des fées , Les sorcières
Domaine de L'Hortus Grande cuvée
Domaine Arnaud Lambert - Tue Loup
Rosé
San Ghjuva Armunia
Domaine De Leos
Champagnes
Annonciades 2015