Boissons
Boissons chaudes
hot beverages
Thés et infusion Mariage Frères
Ceylan, Earl Grey, Fuji Yama thé vert, Marco Polo, Thé de l’Opera, Rouge Bourbon, verveine
Boissons fraîches
soft drinks
Ananas, Abricot, Pomme Tomate, Mangue, Fraise, Cranberry
pêche ou framboise
vanille, fraise ou chocolat
Eaux minérales
mineral water only with a meal
Cuisine
Petit déjeuner
Café ou décaféiné ou noisette
Croissant ou tartine ou pain au chocolat
Orange pressée Café ou crème ou chocolat ou thé
Croissant Tartine Confiture de fraise
Orange pressée Café ou crème ou chocolat ou thé Croissant Tartine Confiture de fraise Œufs au plat ou omelette (3 œufs bio)
Entrées
starters
tomate de saison et roquette
pain de campagne toasté, confiture de figue
Salades
Quinoa, avocat, courgettes, edamame, champignons, oignons frits, graines de courge torréfiées
poulet croustillant, romaine, croûtons, œuf bio dur, copeaux de parmesan, sauce César
toasts de chèvre, miel, tomates confites, jambon serrano, pignons de pin
bœuf mariné snacké, vermicelles de riz, pousses de soja, cacahuètes, noix de cajou, sauce thaï
saumon fumé, queues de crevettes snackées, avocat
Planches
Croques
au pain de mie, frites et salade
roquette, jambon Serrano , tomates confites
Omelettes
aux œufs bio, salade
poivrons, oignons, courgettes
Plats
main courses
préparé ou aller-retour, frites maison et salade
sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
Riz basmati
à l'échalote, frites maison
sauce caramel à l'orange, pommes de terre sautées
au bleu d'Auvergne , frites maison et salade
sauce vierge au citron, frites maison et salade
Pesto et cocotte de légumes
Burgers, frites et salade
cheddar ou Cantal ou bleu d’Auvergne, viande hachée, poitrine fumée snackée, salade, tomate, cornichon, sauce burger
poulet croustillant, poitrine fumée snackée, cheddar, salade, tomate, cornichon, sauce ranch
Garnitures
sides
frites maison , salade, quinoa, cocotte de légumes, riz basmati
Menu bambino
nuggets ou jambon blanc, frites ou pâtes, Boule de glace vanille, fraise ou chocolat ou crêpe sucre ou Nutella Sirop à l'eau
Pizzas
tomate, mozzarella, olives noires
tomate, mozzarella, anchois marinés, caprons
tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons
tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, artichauts, olives noires
tomate, mozzarella, poivrons grillés, thon, œuf bio
tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, œuf bio
crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, tomates confites, olives noires,crème fraîche
tomate, mozzarella, parmesan, gorgonzola, scamorza fumée
tomate, mozzarella, poivrons grillés, oignons confits, artichauts, sauce basilic
tomate, mozzarella, jambon serrano, roquette, parmesan
tomate, mozzarella, poivrons grillés, pepperoni
tomate, mozzarella, chèvre, miel, jambon serrano, oignons confits, olives noires
tomate, mozzarella, poulet au curry, poivrons grillés, tomates confites
tomate, mozzarella, oignons confits, viande hachée, parmesan, tomates cerises
crème fraîche, chèvre, mozzarella, saumon fumé
crème de truffe, mozzarella, roquette, champignons, parmesan
Suppléments
extras
oignons confits, poivrons grillés, champignons, tomates confites, olives noires
parmesan, mozzarella, chèvre, gorgonzola, scamorza fumée
Fromages
cheese
Cantal, Saint-Nectaire, Camembert , chèvre, Comté
Crêpes
pancakes
Desserts
Glaces et sorbets Maison Pedone
vanille, chocolat, café, caramel beurre salé
fraise, citron vert, mangue, framboise, passion
Expresso et glace vanille (+2€ shot Amaretto)
glace vanille, sauce chocolat, crème sucrée sous pression
glace café, shot d’expresso sucré, crème sucrée sous pression
sorbet mangue et passion, coulis de fruits exotiques, crème sucrée sous pression
glace caramel beurre salé, vanille, sauce caramel fleur de sel, crème sucrée sous pression
glace vanille, fraise et chocolat, banane, sauce chocolat, crème sucrée sous pression
sorbet citron vert, vodka
Alcools
Apéritifs
cassis, mûre, pêche
Bières pression
draft beer
Bières bouteille
bottled beer
Cocktails
Aperol ou Hugo ou Campari ou Limoncello, prosecco, eau gazeuse
tequila, jus d’orange, grenadine
tequila, Cointreau, citron vert
vodka, crème de pêche, cranberry, jus d’orange
vodka, Cointreau, citron vert, cranberry
vodka, citron vert, ginger beer
Bacardi, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse
Bacardi, jus ananas, coco
rhum blanc et brun, Cointreau, sirop d’orgeat, jus d’orange et ananas
gin, liqueur de cerise, citron vert,limonade
gin, citron vert, tonic
vodka, jus de tomate, citron vert
Signatures
vodka, liqueur de café, shot d’expresso, sucre de canne
vodka, Baileys, crème liquide, shot d’expresso, sucre de canne
vodka, nectar de maracuja, purée de passion, sirop de vanille, jus d’ananas, shot de prosecco
Champagne, Cointreau, crème de pêche, liqueur de passion, limonade
vodka, tequila, gin, rhum, Cointreau, Coca-Cola
Mocktails
citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, limonade
jus d’ananas, coco, sirop de grenadine
nectar de maracuja, jus d’ananas, citron vert, grenadine
orange, abricot, mangue, sirop de pêche
Alcools
Whiskies
Digestifs
Carte des Vins
Rosés
Le Gris du Petit Chaumont
Romain Desbastides
Miraval
Blancs
Pays d'Oc, Le Sudiste
L'Élixir de Joÿ, moelleux
Terre Siciliane, La Passion
La Revire
Rouges
Les 3 Garçons
Monte Campo
Réserve de Beauvoise
Pinot Noir Millebuis
Moulin de Labordes
Chante Passo, La Source

