Cuisine
Entrées
pain de campagne toasté, confiture de figue
Salades
poulet croustillant, romaine, croûtons, œuf bio dur, copeaux de parmesan, sauce César
toasts de chèvre, miel, tomates confites, jambon serrano, pignons de pin
saumon fumé, queues de crevettes snackées, avocat
bœuf mariné snacké, vermicelles de riz, pousses de soja, cacahuètes, noix de cajou, sauce thaï
riz basmati, courgettes, edamame, champignons, oignons frits, betteraves rouges, brocolis
Planches
Croques
au pain de mie, frites et salade
roquette, bresaola, tomates confites
Omelettes
aux œufs bio, salade
poivrons, oignons, courgettes
Plats
au poivre vert, frites et salade
à l'échalote, frites et salade
sauce caramel à l'orange, riz basmati
sauce moutarde à l'ancienne, frites
et son jus, écrasé de pommes de terre
préparé ou aller-retour, frites et salade
snacké au pistou, étuvée de carottes et poireaux
risotto à la crème de truffe
Burgers, frites et salade
cheddar ou Cantal ou bleu d’Auvergne, viande hachée, poitrine fumée snackée, salade, tomate, cornichon, sauce burger
poulet croustillant, poitrine fumée snackée, cheddar, salade, tomate, cornichon, sauce ranch
Garnitures
Frites, salade, risotto, écrasé de pommes de terre, étuvée de carottes et poireaux, riz basmati
Menu bambino
Steak haché ou nuggets ou jambon blanc, frites ou pâtes Boule de glace vanille, fraise ou chocolat ou crêpe sucre ou Nutella Sirop à l'eau
Pizzas
tomate, mozzarella, olives noires
tomate, mozzarella, anchois marinés, caprons
tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons
tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, artichauts, olives noires
tomate, mozzarella, poivrons grillés, thon, œuf bio
tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, œuf bio
crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, tomates confites, olives noires,crème fraîche
tomate, mozzarella, chèvre, miel, jambon serrano, oignons confits, olives noires
tomate, mozzarella, parmesan, gorgonzola, scamorza fumée
tomate, mozzarella, poivrons grillés, oignons confits, artichauts, sauce basilic
tomate, mozzarella, jambon serrano, roquette, parmesan
tomate, mozzarella, poivrons grillés, chorizo
tomate, champignons, bresaola, roquette, tomates cerises
tomate, mozzarella, oignons confits, viande hachée, parmesan, tomates cerises
crème fraîche, chèvre, mozzarella, saumon fumé
crème fraîche, mozzarella, reblochon, lardons fumés, oignons confits
poulet, crème de truffe, mozzarella, roquette, parmesan
Suppléments
oignons confits, poivrons grillés, champignons, courgettes, tomates confites, olives noires
parmesan, mozzarella, chèvre, gorgonzola, scamorza fumée
jambon, poulet, viande hachée, chorizo
Fromages
Cantal, Saint-Nectaire, Camembert au lait cru, chèvre, Comté
Crêpes
Desserts
Glaces et sorbets Maison Pedone
vanille, chocolat, café, caramel beurre salé
fraise, citron vert, mangue, framboise, passion
expresso et glace vanille
glace vanille, sauce chocolat, crème sucrée sous pression
glace chocolat, sauce chocolat, crème sucrée sous pression
glace café, shot d’expresso sucré, crème sucrée sous pression
sorbet mangue et passion, coulis de fruits exotiques, crème sucrée sous pression
glace caramel beurre salé, vanille, sauce caramel fleur de sel, crème sucrée sous pression
glace vanille, fraise et chocolat, banane, sauce chocolat, crème sucrée sous pression
sorbet citron vert, vodka
Petit déjeuner
Café ou décaféiné ou noisette Croissant ou tartine ou pain au chocolat
Orange pressée Café ou crème ou chocolat ou thé Croissant Tartine Confiture de fraise
Orange pressée Café ou crème ou chocolat ou thé Croissant Tartine Confiture de fraise Œufs au plat ou omelette (3 œufs bio)
Boissons
Boissons chaudes
Thés et infusion Mariage Frères
Ceylan, Earl Grey, Fuji Yama thé vert, Marco Polo, Thé de l’Opera, Rouge Bourbon, verveine Ceylon, Earl Grey, Fuji Yama green tea, Marco Polo, Thé de l'Opera, Red Bourbon, verbena
Boissons fraîches
pomme, ananas, abricot, tomate
pêche ou framboise
vanille, fraise ou chocolat
Eaux minérales
Signatures
vodka, liqueur de café, shot d’expresso, sucre de canne
vodka, Baileys, crème liquide, shot d’expresso, sucre de canne
vodka, nectar de maracuja, purée de passion, sirop de vanille, citron vert, shot de prosecco
vodka, prosecco, eau gazeuse, citron vert, sirop de violette
Champagne, Cointreau, crème de pêche, liqueur de passion, limonade
vodka, tequila, gin, rhum, Cointreau, Coca-Cola
Mocktails
citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, limonade
jus d’ananas, coco, sirop de fraise
nectar de maracuja, jus d’ananas, citron vert, grenadine
nectar de maracuja, purée de passion, sirop de vanille, citron vert
Vins & Alcools
Apéritifs
cassis, mûre, pêche
Alcools
Whiskies
Cocktails
Aperol ou Hugo ou Campari ou Limoncello, prosecco, eau gazeuse
tequila, jus d’orange, grenadine
tequila, Cointreau, citron vert
vodka, crème de pêche, cranberry, jus d’orange et ananas
vodka, Cointreau, citron vert, cranberry
vodka, citron vert, ginger beer
Bacardi, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse
Bacardi, jus ananas, coco
rhum blanc et brun, Cointreau, sirop d’orgeat, jus d’orange et ananas
gin, liqueur de cerise, citron vert, eau gazeuse
gin, citron vert, tonic
gin, citron vert, ginger beer
Bières pression
Bières bouteille
Carte des vins
Les 3 Garçons
Monte Campo
Réserve de Beauvoise
Pinot Noir Millebuis
Moulin de Labordes
Chante Passo, La Source
Le Gris du Petit Chaumont
Romain Desbastides
Miraval
Pays d'Oc, Le Sudiste
L'Élixir de Joÿ, moelleux
Terre Siciliane, La Passion
Les Borderies
La Revire

